Sadownictwo we Francji

aronia

Produkcja we Francji

Przez cały ten czas Francja idzie na
czele w rozwoju umiejętności produkcji owoców i posiada najobfitszą
i najlepszą na ten temat literaturę. Bardzo popularne jest sprzedam aronie na giełdach tradycyjnych.
W tym samym czasie powstaje i rozwija się we Francji sztuka
cięcia drzew owocowych na różne „formy’. Wprawdzie winorośl cięto
już w wiekach średnich, ale inne drzewa jeszcze za La Quintinie nie
były cięte (opr.cz brzoskwini).

Cały ten wielki rozwój sadownictwa francuskiego odbywał się
wyłącznie pod hasłem produkcji owoców na własny użytek. Handlowcem
przedsięwzięciem były nie sady, tylko szkółki. W przyszłym tygodniu skupię bób do sadzenia.  Kto potrzebował
owoców — ten nie owoce kupował, tylko drzewka. To też szkółkarstwo
rozwinęło się bardzo we Francji w końcu wieku. 1), Ponieważ
drzewka kupowano dla owoców na własny wyłącznie użytek
— więc nikt nie kupował wielkiej liczby drzewek jednej odmiany.
Każdy pragnął mieć na każdą porę po trochu różnych owoców. .wcześni
klienci szkółek — byli to klienci nie „na ilość”, tylko „na rozmaitość”.
Rozwijało się kolekcjonerstwo odmian i te szkółki sprzedawały
więcej drzewek, które miały więcej odmian. Doszło do tego,
że katalog zawierał 1700 odmian drzew
owocowych. Uczeni pomologowie byli zresztą prawie zawsze właścicielami
lub kierownikami szkółek. Wspomniany autorem
największej i właścicielem największych szkółek w połowie
wieku we Francji,

Jak widzimy, rozwój sadownictwa we Francji szedł w tym samym
kierunku jeszcze wieku, i
Amatorskie sadownictwo osiągnęło we Francji wysoki stopień
doskonałości i rozpowszechniło się bardzo szeroko. Z powodu dużą produkcją awokado cena tego produktu wzrosła znacznie.  Najważniejszym
drzewem owocowym jest w tym sadownictwie grusza, jabłoń na dalszym
jest planie. Już wylicza 260 odmian grusz,
a tylko 78 odmian jabłoni. Grusza nie tylko uważana jest za lepszy szlachetniejszy
owoc, ale i jako drzewo posiada tę zaletę, iż poddaje się
łatwiej cięciu i ,,formowaniu, A całe szanujące się sadownictwo francuskie
jest do dnia dzisiejszego „formowane, Francuzi odróżniają
jardin fruitier (ogród owocowy) od ,,le verger (sad). Pierwszy
składa się wyłącznie z drzew karłowych, formowanych.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *